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Robustes, performants, design… les appareils de cuisine Kitchenaid véhiculent toujours cette image de professionnalisme et de solidité. Nous avons donc voulu savoir ce que le blender de la marque a réellement à offrir par rapport à la concurrence.
Grâce à son puissant moteur de 550 W et ses lames aiguisées en acier inoxydable, cet appareil effectue facilement et rapidement chacune de ses fonctions. Son moteur possède une commande intelli-Vitesse (ou intelli-speed). Concrètement, on n'a plus besoin de régler la vitesse du robot, celle-ci est préprogrammée pour chaque fonction ou préparation.
L'appareil est équipé d'un pichet en verre gradué d'une contenance de 1,5 litre. Petit plus, il est livré avec une petite cuve en plastique de 0,75 litre pour les petites préparations, ou tout simplement pour hacher les herbes, les oignons et autres condiments.
Première impression dès que l'on ouvre l'emballage de ce blender : il est design et inspire la robustesse. Comme tous les appareils de petit-électroménager de la marque, il a été conçu avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Le pichet en verre qui résiste aux températures extrêmes, chaudes ou froides. Quant au socle, il est en métal coulé. On a vraiment doit à la qualité qui fait la réputation de Kitchenaid.
Pour celles et ceux qui veulent absolument avoir un appareil assorti à la décoration de leur cuisine, nous pouvons affirmer que c'est le seul modèle qui se décline en plusieurs coloris. En tout, on a le choix parmi une dizaine de couleurs sobres ou vitaminées : crème, rouge, vert, turquoise, bleu cobalt, jaune, argent, blanc, noir et rose. Le design un peu rétro de ce mixeur est aussi un argument qui ne nous a pas laissés indifférent.
L'interface utilisateur se trouve devant le bloc moteur. Des symboles permettent d'identifier clairement chaque touche.
Ses dimensions : 18,5 x 22,9 x 38,6 cm pour un poids de 7 kg. C'est lourd vu les matériaux qui composent ce blender. Il faudrait, de ce fait, lui dédier une place sur le plan de travail.
Tout d'abord, c'est un blender classique et non un mixeur chauffant. Il est doté de 6 vitesses, à choisir selon la recette. Il peut piler de la glace ou des glaçons, mélanger, hacher, broyer, découper et mixer. A cela s'ajoute un bouton "pulse" pour décupler instantanément la vitesse et avoir un mixage parfait en peu de temps.
Autre avantage de cet appareil par rapport à ses concurrents, il y aune option démarrage lent ou "soft start". Cela permet à la vitesse d'augmenter progressivement, ce qui évite les éclaboussures. Ainsi, le plan de travail reste propre même après avoir préparé des smoothies, des milkshakes, des coulis ou des cocktails.
Ce mixeur peut aussi remplacer un robot pâtissier pour la préparation d'une pâte à crêpe ou à gaufre, une pâte à gâteau, etc.
Même s'il n'a pas de fonction de cuisson, nous l'avons utilisé pour préparer des potages, des compotes et des soupes. Bien sûr, il faudra cuire préalablement les fruits ou les légumes avant de les mettre dans le bol. Celui-ci résiste très bien à la chaleur. Il ne reste plus qu'à mixer, et c'est fait.
On aurait aimé avoir un petit livre de recettes pour avoir une idée de tout ce que l'on peut faire avec cet appareil. Il s'avère que la marque en propose, mais il faut l'acheter séparément. En tout cas, cela ne nous a pas empêchés de réussir toutes nos préparations. Vu tous les légumes, les fruits et les viandes disponibles dans les marchés, on a mille et une possibilités.
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Comme tous les appareils Kitchenaid, celui-ci présente toutes les caractéristiques d'un blender professionnel. Grâce au large choix de vitesse, vous pouvez être sûr de réussir vos recettes à tous les coups. L'option de démarrage lent est aussi un très bon point pour ne pas risquer de perdre la moitié de la préparation dès que l'on met l'appareil en marche. La vitesse augmente progressivement.
Par contre, nous avons noté un petit bémol : le couvercle n'est pas étanche à 100 %. Il faut donc éviter de trop remplir le bol pour ne pas en mettre partout dans la cuisine. Mais cela n'empêche pas cet appareil d'être réellement efficace, même pour faire de la glace pilée.
Le pichet se démonte facilement de son socle. L'idéal est de le nettoyer immédiatement après utilisation. On peut aussi mixer de l'eau savonneuse pour bien atteindre les lames et les recoins du bol. Il faudrait par contre éviter de mettre les doigts au fond du bol en espérant bien laver les lames. Ces dernières sont très tranchantes et risquent de vous blesser. Vous pouvez éventuellement vous aider d'une petite brosse ou d'un goupillon pour ce faire.
Quant à l'extérieur de l'appareil, une éponge humide est largement suffisante. L'interface de commandes a été conçue de façon à résister à l'humidité. Il n'y a pas d'interstice dans laquelle l'eau peut entrer et atteindre le moteur.
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Avec une bonne moyenne générale, ce blender fera son travail avec une grande facilité. Les consommateurs recommandent ce blender même pour un usage professionnel signe qu'il est fiable dans le temps. Il se démonte facilement pour un nettoyage rapide note un client.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
La réputation de la marque Kitchenaid n'est plus à faire. Encore une fois, elle nous a séduits avec cet appareil aux caractéristiques professionnelles qui s'utilise en toutes saisons. Solidité, durabilité, stabilité, performance… tels sont les premiers mots qui nous viennent à l'esprit après avoir testé ce mixeur Kitchenaid Artisan 5KSB5553EER. Une chose est sûre, il ne risque pas de rester longtemps au placard vu toutes les possibilités qu'il offre : vous pouvez préparer des cocktails ou des sauces, des smoothies, mixer vos légumes chauds pour en faire des soupes. Si vous cherchez un appareil très performant tout en étant esthétique et si vous souhaitez investir dans une marque de confiance, ce modèle est tout indiqué.