Le blender est un incontournable en cuisine. Que l'on soit amateur de soupes, de cocktails, de compotes, de smoothies ou autre, chacun y trouve son compte. La grande révolution du blender chauffant, c'est justement sa fonction chauffante qui permet en même temps de mixer et de cuire. Il est aujourd'hui le robot le plus pratique pour faire des soupes.
Un tel appareil remplace un mixeur classique et un cuiseur sur plusieurs points, et permet donc un gain de place dans la cuisine et dans les placards. Il offre également un gain de temps considérable puisqu'il suffit d'éplucher et de découper les ingrédients en morceaux, puis de tout mettre dans le bol de mixage. Plus besoin de salir plusieurs marmites ou casseroles pour préparer une seule recette, ni de surveiller toutes les 2 minutes.
Parce que le choix d'un blender chauffant n'est pas à prendre à la légère, la rédaction a testé plusieurs appareils de différentes marques pour trouver le meilleur. Nous vous dévoilons nos coups de cœur, à offrir ou à s'offrir.
Tout est déjà dans le nom de cet appareil destiné à préparer des soupes facilement et rapidement. Pour les adeptes du fait maison, il offre 4 programmes culinaires : soupe veloutée, soupe avec morceaux, compote et mixage. Il suffit de mettre les fruits ou les légumes dans le bol, de lancer le programme de votre choix et d'attendre le signal de fin de cuisson.
Le maintien au chaud s'enclenche automatiquement à la fin de la cuisson pour que vous puissiez déguster votre soupe à la bonne température un peu plus tard. Pas besoin de salir un bol, vous pouvez tout simplement présenter cet appareil au centre de la table, et chacun se sert. Très simple d'utilisation, ce blender de Moulinex nous a aussi séduits par sa performance, et surtout son excellent rapport qualité/prix.
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Ce blender de Moulinex est le modèle qui nous a définitivement convaincus. Il possède en effet de nombreux atouts, et fonctionne aussi bien en mode automatique qu'en mode manuel. Il dispose de 2 programmes automatiques pour les soupes, une fonction Ice Crush pour faire de la glace pilée, et un mode manuel pour ceux qui veulent absolument tout contrôler en cuisine.
On peut alors régler la température, le temps de cuisson et la vitesse de mixage au gré de ses envies. Petit plus, le programme auto-nettoyant rend l'entretien et le nettoyage de ce robot encore plus facile. Nous aimons également le fait qu'il soit livré avec un panier de cuisson pour cuire à la vapeur des légumes, du poulet ou encore du poisson. Enfin, c'est l'appareil idéal pour un usage familial puisqu'il offre une grande capacité : jusqu'à 1,8 litre de soupe. Il y a de quoi rassasier 6 personnes.
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Une marque plébiscitée reconnue, un blender aux performances surprenantes, un design soignée et élégant, des matériaux bien choisis… Ce modèle de Philips est véritablement le top des blenders chauffants. 3 températures de cuissons au choix (60, 80 et 100°C), un bol en verre anti-rayure, une puissance de 1100 W, telles sont entre autres les caractéristiques de ce blender. Et quand il ne cuit pas, il mixe efficacement grâce à un moteur et une vitesse qui atteint 37 000 tours/minutes. Tout comme les autres modèles du marché, ce modèle mise sur 4 lames bien aiguisées pour hacher, mélanger et couper. Avec un tel appareil, vous pouvez être sûr de réussir toutes vos préparations.
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Vous êtes sur le point d'acheter un blender chauffant mais vous hésitez sur le modèle ? Nous vous proposons un guide d'achat complet dans lequel vous saurez comment choisir votre blender.
Etant donnée le prix conséquent de cet appareil, il est nécessaire de connaître toutes les caractéristiques et les fonctionnalités disponibles. Chacun de nos robots testés est accompagné d'une fiche descriptive, d'avis et d'une note. C'est un outil indispensable préparer des recettes simples et rapides.
| Modèle | Capacité du bol | Programmes | Puissance | Prix |
|---|---|---|---|---|
 A&C Home BC456 |
1,7 litre | 6 fonctions : pulse, mixer, réchauffer, soupe moulinée, soupe avec morceaux, ébullition | 800 W | Voir le prix |
 Cuisinart SB2E |
2 litres | Mode manuel : 3 températures (80, 90, 110°C), minuteur de 1 à 30 minutes, 4 vitesses, fonction pulse, fonction slow mix | 1000 W | Voir le prix |
 Cuisinart Soup Maker SSB1E |
1,75 litre | Mode manuel : 4 vitesses, minuteur de 1 à 30 minutes, fonction pulse, 3 températures (80, 90, 110°C) | 1000 W | Voir le prix |
 Duronic BL89 |
1,75 litre | 8 programmes : soupe moulinée, soupe crémeuse, cuisson vapeur, réchauffage, maintien au chaud, mixage, pulse, smoothie | 900 W | Voir le prix |
 H.Koenig Soup Maker MXC18 |
1,1 litre | 4 programmes : soupe lisse, soupe moulinée, compote, smoothie | 850 W | Voir le prix |
 H.Koenig Soup Maker MXC36 |
1,7 litre | 5 programmes : Pulse, Mouliné, Mixer, Veloute et Glace pilée | 900 W | Voir le prix |
 Kitchenaid Artisan Blender 5KSB5553EER |
1,5 litre | 6 vitesses, fonction pulse, option démarrage lent | 550 W | Voir le prix |
 Klarstein Herakles Heat |
1,75 litre | 8 programmes : 3 vitesses de mixage, fonction | 900 W | Voir le prix |
 Klarstein Mambo 5 |
1,5 litre | 3 programmes : ice, pulse, smoothie | 800 W | Voir le prix |
 Moulinex Easy Soup LM841110 |
1,2 litre | 4 programmes : soupe veloutée, soupe moulinée, compote, mixage | 1000 W | Voir le prix |
 Moulinex Soup & Co |
1,8 litre | 4 programmes : soupe veloutée, soupe moulinée, cuisson vapeur, nettoyage facile | 1100 W | Voir le prix |
 Moulinex Ultrablend Cook |
2 litres | 8 programmes automatiques : Soupe, Coulis, Sauce chaude, Compote, Lait végétal, Glace pilée, Smoothie, Milkshake. | 1300 W | Voir le prix |
 Philips Avance HR2099/90 |
2 litres | 4 fonctions : veloutés, soupes, sauces, compotes | 1100 W | Voir le prix |
 Philips Soupmaker HR2201/80 |
1,2 litre | 5 programmes : soupe lisse, soupe moulinée, compote, smoothie, mixage manuel | 990 W | Voir le prix |
 Russell Hobbs Soup & Blend |
1,4 litre | 8 programmes : soupe moulinée, soupe veloutée, sauce, ébullition et cuisson vapeur, glace pilée, fonction pulse, mixage lent et rapide | 800 W | Voir le prix |
 Senya Cook & Ice |
1,5 litre | 4 programmes : soupe veloutée, cuisson vapeur, mixage, nettoyage | 500-900 W | Voir le prix |
 Senya Master Cook |
1,75 litre | 5 fonctions : soupes, veloutés, smoothies, maintien au chaud, mixage manuel | 1000 W | Voir le prix |
 Simeo PC287 |
1,5 litre | 6 programmes : soupe veloutée, soupe moulinée, cuisson vapeur, maintien au chaud, mixage, pulse | 800 W | Voir le prix |
 Vitamix TNC 5200 |
2 litres | 10 vitesses, mixer, moudre, piler de la glace, mélanger, hacher, réduire en purée | 1000 – 1200 W | Voir le prix |
Un blender chauffant, que l'on appelle aussi mixeur chauffant ou cuiseur de soupe, est un appareil de cuisine qui remplit deux fonctions simultanées : mixer et cuire
Les performances diffèrent d'un modèle à un autre, mais en général, ce type d'appareil assure les mêmes fonctions qu'un blender traditionnel : il mixe, hache, découpe et réduit en purée. On peut donc l'utiliser pour préparer des smoothies, des milkshakes, des cocktails, de la soupe, etc. Petit plus, le blender chauffant dispose d'une plaque de cuisson qui permet de préparer une soupe, un velouté ou une compote en un tour de main, en seulement 20 minutes.
Il révolutionne la façon de cuisiner de plusieurs façons. Tout d'abord, il permet un gain de temps non négligeable puisqu'une recette se prépare en moins de 30 minutes, qu'il s'agisse d'une soupe de légumes, d'une sauce ou toute autre préparation chaude. Ensuite, il évite de salir plusieurs bols et casseroles puisqu'on n'a pas besoin d'autres ustensiles, le bol de mixage suffit à lui tout seul. Il s'avère également très pratique quand on a plusieurs choses à faire à la maison, car on n'a pas besoin de surveiller, il suffit d'enclencher le programme automatique et c'est tout. Enfin, c'est un appareil qui nous réconcilie avec les fruits et les légumes.
Faire une soupe n'a jamais été aussi simple et rapide ! C'est le type de plat qui a fait le succès de cet appareil. Et tous les ingrédients y passent, des légumes à la viande. Ses fonctionnalités ont très vite trouvé d'autres utilités. Outre la soupe, le blender chauffant permet aussi de concocter différentes sauces (bolognaise, béchamel, pesto, au chocolat, etc), de la crème anglaise, des coulis de fruits, des compotes de fruits, des smoothies et purées en tout genre. Selon le modèle, il est même possible de faire des œufs durs et des légumes vapeur. Il n'y a qu'à feuilleter les livres de recettes livrés avec ces appareils pour se rendre compte de toutes les possibilités qui s'offrent à nous. Ça donne indéniablement envie de faire le marché tous les jours et de faire plaisir à toute la famille.
